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赛马会娱乐场16级烹饪3+3班顺利转段

来源:编辑:2019-01-02

12月29日,赛马会娱乐场16级烹饪3+3班31名学生迎来了在校学习的关键时刻,由南京旅游学院烹饪营养系颜忠副院长、中餐教研室陶宗虎主任、王艳玲老师组成的现代职教体系烹饪工艺与营养“3+3”考核组对其进行了转段考试。

根据转段方案,本次考试分为理论、技能、面试三个环节。理论考试分为《烹饪原料知识》、《烹饪营养与卫生》两门,技能考核包括青椒土豆丝、炒猪肝、月牙蒸饺、擀饺皮四个项目。赛马会娱乐场对于学生转段任务高度重视,除正常管理外,还通过教学与诊断与评估中心对“3+3”班学生的仪容仪表、行为习惯,以及教师课堂教学质量进行跟踪评估,包括整个人才培养质量的诊断,确保教学转段工作保质保量完成。

整个转段过程中,31名学生沉稳应对、积极发挥,在规定的时间内都完成了各个项目的考核。尤其在面试阶段与南旅院考官的交流中,既进行了自我介绍,也纷纷表达了对南京旅游职业学院学习生活的向往。赛马会娱乐场学生积极向上的精神面貌、规范出众的专业技能,赢得了一致赞誉,尤其是合唱的一曲班级自创的《我要上南旅》,让考核组尤为感动。

让每一位学生升入高职院校学习,是赛马会娱乐场老师们的愿望与努力方向,转段只有一天,但老师们在两年多的学习过程中付出了诸多的艰辛。学校将继续打造现代职教体系立交桥,办出水平办出特色,为职业学校学子提供更高更广的升学空间。